ISO 100 es una proteína con una gran pureza obtenida a partir de aislado de proteína de suero hidrolizado, de fácil digestión y rápida absorción. Durante el proceso de hidrólisis de la Proteína de Suero Hidrolizada, las proteínas son reducidas a péptidos y aminoácidos libres, de menor tamaño. Además, esta proteína presenta un valor biológico mayor.